El mundo del café especial (Cata para principiantes)

Cuando:
julio 6, 2019 a las 9:00 am – 12:00 pm
2019-07-06T09:00:00-05:00
2019-07-06T12:00:00-05:00
Donde:
Casa Tragaluz
Calle 9 #43C-50
Precio:
$30.000
Contacto:
Verónica Valencia Echavarría
4480295

¿Qué es el café especial y en qué se diferencia del café comercial? ¿Cuáles son los procesos para obtener una excelente taza de café? ¿Qué factores influyen en la preparación de una taza de café? ¿Cómo preparar correctamente una bebida de café especial?

El equipo de Café Retiro junto con Julián Herrera, barista y catador profesional, dictará un taller alrededor del café especial. Hablaremos de sabores, aromas, procesos y preparaciones que, juntos, logran una bebida compleja y especial.

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